Kaffe är älskat över hela världen och vår starka beroende av den magiska bönen Gör Dricks kaffe verkligen dig mer produktiv? Dricker kaffe verkligen dig mer produktiv? Låt oss lära oss all slags information om kaffe och kolla på några data om hur kaffe ändrar ditt arbete och de bästa sätten att använda det till din fördel. Läs mer är den viktigaste orsaken bakom enastående statistik, som det faktum att den genomsnittliga amerikanska arbetstagaren spenderar över $ 1000 på kaffe varje år.
Vidare visste du att kaffebranschen är värd över 100 miljarder dollar över hela världen, vilket gör den till den näst mest värdefulla råvaran bakom olja? Att kaffe gårdar sysselsätter över 25 miljoner människor? Eller, mest fantastiskt, att drygt 500 miljarder koppar kaffe drack över hela världen varje år?
Av de 500 miljarder kopparna kommer vissa att smaka bättre än andra. Insta-kaffet från lera-maskinen i ditt kontorsrum kommer aldrig att bli lika bra som en långbränd brygga från en liten vietnamesisk ranch. Men inte alla har den lyxen tillgänglig.
Vill du ha en bättre dos av koffein i ditt eget hem? Här är några webbplatser som hjälper dig att göra den förbättrade koppen kaffe med lätthet.
Transcendera kaffe
Transcend Coffee är en YouTube-kanal baserat på Edmonton, Kanada. Deras innehåll fokuserar i allmänhet på inköp, rostning och bryggning av högkvalitativt kaffe, även om de nyligen också täckte "Regional Barista Championships". (Fråga inte.)
De täcker ett brett spektrum av ämnen, från hur man rengör din kaffemaskin till fördjupade studier av olika rostmetoder. Mycket intressant och insiktsfull, oavsett hur mycket kaffekunskap du kanske eller kanske inte redan har.
Typiska videotitlar inkluderar "Vikten av vatten i kaffe" och "Hur man väger och maler ditt kaffe ordentligt", båda är en del av deras pågående spellista som heter "Hur man är en kaffekopplare".
National Geographic - Kaffe
National Geographic Coffee webbplats ser ut som om den skapades i början av 2000-talet, men den är fortfarande full av bra innehåll.
Historikavsnittet kommer att leda dig från kaffets ursprung i Afrika till dess introduktion i Europa och hela vägen till dess explosion i Latinamerika, medan rostavsnittet lär dig om de olika smakerna, strukturerna och stekningstilarna i världens olika bönor.
Webbplatsen innehåller också kartor, länkar till gamla National Geographic-artiklar om kaffe, och innehåller även ett forum för diskussion.
Kaffe Detective
En av de viktigaste aspekterna av att få en kvalitet brygga i ditt eget kök är den utrustning du använder.
Problemet är att det finns så mycket redskap att välja mellan. Köp det här: Det bästa redskapet för att göra fantastiskt kaffe. Köp det här: Det bästa redskapet för att göra fantastisk kaffe. Om din kaffe smakar som skit, gör du det fel. Stort kaffe behöver inte vara dyrt. Läs mer . Kaffebryggare, kaffekvarnar, espressomaskiner, cappuccino-tillverkare! Hur bestämmer du vilket som är bäst 7 presentförslag under $ 150 för kaffeälskare 7 presentidéer under $ 150 för kaffeälskare Läs mer?
Coffee Detective syftar till att hjälpa dig att svara på dessa frågor. De har en otrolig mängd innehåll, från guider som visar vilken typ av maskin (er) du behöver hela vägen till produktrecensioner av de senaste versionerna från vanliga tillverkare.
På webbplatsen finns också recept på kaffe, information om hur kaffe kan hjälpa din övergripande hälsa, tips om hur du får ut det mesta av din brygga och en medföljande YouTube-kanal.
Daglig Demitasse
Daily Demitasse är en av de mest omfattande kaffebloggarna på webben. Jennifer, som driver platsen, täcker alla vanliga saker som bryggeteknik och kaffeboken, men har också något annat unikt innehåll.
Inte bara håller hon regelbundet intervjuer med ett brett spektrum av människor i branschen (alla från ödmjuka baristas till VD för Kickstarter-företag 5 av de mest framgångsrika Kickstarter-projekten någonsin 5 av de mest framgångsrika Kickstarter-projekten Ever Kickstarter har utan tvekan förändrat världen och möjliggjort regelbundna Joes att finansiera utveckling och produktion för kreativa projekt som intresserar dem. Samtidigt som de kreativa typerna kringgår de typiska riskkapitalisterna, kostsamma banklån eller själsförstörande ... Läs mer har blivit täckta), men hon har också en webbutik och ett bibliotek med artiklar från kreativa författare som har blivit inspirerade av kaffe.
Kaffe Nate
Mannen bakom Coffee Nate har rest världen Är det möjligt att resa världen medan han har en lönsam karriär? Är det möjligt att resa världen medan man har en lönsam karriär? Gillar du att resa? Har tanken på att spendera en stor del av din tid att se världen låta som ditt drömliv? Läs mer för att hitta den bästa koppen kaffe.
Hans sökande är fortfarande pågående, men under vägen har han samlat en mängd kunskap och information - allt han skickar till dig via sin webbplats gratis.
Innehållet innehåller recensioner av olika världs kaffe, video och visuella handledning av olika bryggningsmetoder, artiklar som beskriver hur kaffe produceras, bearbetas och förpackas och guider om hur man sparar pengar när man köper dina bönor.
Han har även en medföljande YouTube-kanal och erbjuder till och med en mini-serie av artiklar i form av ett nyhetsbrev, vilket han lovar kommer att "helt omforma din kaffeupplevelse".
National Coffee Association
National Coffee Association grundades 1911 och har sedan dess vuxit till att bli den största marknadsundersökningen, konsumentinformationen och lobbygruppen för kaffebranschen i USA.
Deras hemsida är fylld med användbar information. Du kan till exempel bläddra i sitt kunskapscenter för att lära dig allt som finns att veta om kaffe, eller gå till deras evenemangs- och utbildningscenter för att titta på webinars, ladda ner videor och prenumerera på podcaster.
Kaffe och konservering
En "förbättrad kopp kaffe" behöver inte nödvändigtvis referera till smaken - det kan också referera till dess ursprung.
Som någon bra kaffekennare vet, sker 90 procent av världens kaffeproduktion i "kaffebältet" i utvecklingsländerna. Och på grund av de stora ekonomiska fördelarna sätter dessa länder ofta vinst före miljön.
Enligt World Wildlife Fund är 37 av de 50 länderna med högsta avskogningsgraden faktiskt kaffeproducenter.
Kaffe och konservering försöker kasta lite ljus på dessa frågor. Den har sektioner som är inriktade på klimatpåverkan Klimat och vaccin: Är Internet sänkt vår vetenskapliga litteratur? Klimat och vaccin: Är Internet sänkt vår vetenskapliga litteratur? Verkar det som om människor blir mindre vetenskapligt litererade? De faktiska siffrorna kan överraska dig. Läs mer, effekten av kaffeproduktion på sällsynta fåglar som bor i samma livsmiljöer och de specifika problem som varje enskild kaffeproducerande region står inför.
Använd webbplatsen för att lära dig hur du kan dricka rätt kaffebönor för att hjälpa till att rädda världen.
Fairtrade Foundation
Ett annat stort problem mot den bredare kaffebranschen är skillnaden mellan vad du betalar för en kopp på Starbucks och vad producenterna får betalt för att odla och köpa dessa bönor.
Tyvärr får kaffebönderna i utvecklingsländerna en fruktansvärd affär. Forskning tyder på att endast $ 0, 03 av varje $ 1, 00 som spenderas på vanligt kaffe gör sitt sätt tillbaka till bönderna, med mellanmän som exportörer, köpare och roasters suger upp majoriteten av vinsten.
Om du köper Fairtrade kaffe hoppar den siffran från $ 0, 03 till $ 0, 15. Kaffet går direkt från bonden till en koffein, sedan till återförsäljaren. Det betyder att bönderna kan tjäna en levande löner för sitt hårda arbete och arbete.
I kaffesektionen på Fairtrade-webbplatsen listas alla sina kaffeproducenter runt om i världen, förklarar vad du kan göra för att se till att människor är ganska belönade och till och med har råd och information om hur man ska engagera sig i rörelsen.
De har också en utmärkt PDF tillgänglig för nedladdning som tittar på kaffebranschen och Fairtrade-processen i mycket mer detalj.
Kan du göra den perfekta koppen?
Vet du hur man brygger den perfekta koppen kaffe? Vilka tips kan du vidarebefordra till våra andra läsare? Kanske har du dina egna hemliga kaffesurser du använder. Är du villig att dela dem med oss?
Låt oss veta dina tankar och feedback i kommentarerna nedan!
Bildkrediter: Kemist i labbet av Elnur via Shutterstock